Wilhelm, deine Fragestellung ist völlig falsch.
Natürlich wird vor einem Wettkampf weder die Ernährung, noch die sonst gewohnte Lebensweise umgestellt. Warum auch? Damit irritiere ich meinen Körper und dieses würde sich direkt im Wettkampf auswirken.
Wie du auf Grund deiner Fragestellung darauf schließen kannst, dass sich ambitionierte Schützen nicht gesund ernähren, erschließt sich mich nicht.
Zumal - was ist eine gesunde Ernährung?
Ein Ausdauersportler mit Ambitionen wird sich ganz sich anders verköstigen, als ein Sportschütze.
Wobei eine ausgewogene Nahrungsaufnahme ohne Ergänzungsstoffe sicherlich für die meisten Amateursportler völlig ausreichend ist.
Interessant am Rande: durch persönliche Kontakte habe ich die Köche des FC Bayern, AJAX Amsterdam und FC Barcelona kennenlernen dürfen. Unglaublich, wieviel Kohlenhydrate dort (in einem ausgewogenen Verhältnis) Tag für Tag kredenzt werden.