Die Teilnehmer sitzen im Kreis. Jeder erhält den Namen einer Obstsorte. Bei mehr als 20 Teilnehmern sollten es nicht mehr als fünf Obstsorten sein. Ein Spieler steht in der Mitte und ruft z. B. Kirschen und alle mit dem Namen Kirschen wechseln die Plätze. Der Mittelmann versucht dabei einen freien Platz zu bekommen. Derjenige Spieler, der keinen freien Platz erwischt, ist der neue Mittelmann. Wenn der Mittelmann Obstsalat ruft, wechseln alle ihre Plätze.